Как работает жироуловитель для канализации

Жироуловители — важный элемент системы канализации, особенно в зданиях общественного питания, промышленных предприятиях и других объектах, где в сточные воды попадают жировые загрязнения. Установка жироотделителя помогает предотвратить засорение канализационных труб, обеспечить очистку стоков перед их сбросом в городскую канализацию.

Назначение жироуловителя состоит в сепарации жировых отходов. Принцип работы основан на разделении плотных и жидких компонентов за счёт разницы в их плотности. Жир, всплывая на поверхность, задерживается в специальном отсеке, откуда его периодически необходимо извлекать и утилизировать.

Жироуловители различаются по конструкции, материалам, размерам, производительности.

Типы жироуловителей

• Гравитационные жироуловители. Простейшие модели, работающие на принципе гравитационного разделения жира и сточных вод. Могут быть выполнены из металла, пластика или бетона.
• Механические жироуловители. Оснащены дополнительными устройствами для механического отделения жира, например, с помощью ленточных или дисковых сепараторов.
• Электрические жироуловители. Высокотехнологичные модели с автоматизированными системами сбора и удаления жира. Могут применяться на крупных предприятиях с большим объёмом стоков.

Что такое жироуловитель и для чего он нужен

Жироуловитель – это резервуар, который устанавливается в канализационной системе для отделения жира и масла от воды перед сбросом в канализацию.


Как выглядит жироуловитель и как он устроен? Основными компонентами являются накопительная емкость, фильтрующий элемент и система отвода осадка. Жироуловители работают по принципу разделения жидкости и твердых частиц: более легкие жиры всплывают наверх, где они скапливаются, а очищенная вода сливается. Когда сточные воды поступают в резервуар, жир и масла всплывают на поверхность, а отделенная вода продолжает свое движение по трубам. Накопленные на поверхности жировые отложения периодически удаляются и утилизируются.

Установка жироуловителей для канализации особенно актуальна для предприятий общественного питания, таких как рестораны, кафе, столовые. Использование «жироловок» позволяет предотвратить засорение канализационных труб, а также снизить нагрузку на очистные сооружения, поскольку жир и масла – одни из самых вредных загрязнителей воды. Жироотделители обязательны для предприятий общепита, пищевой промышленности, других объектов, где образуется много жировых отходов. Они также могут применяться в частных домовладениях, чтобы предотвратить засоры канализации, возникающие из-за накопления жира.

Установка жироуловителя позволяет устранить неприятные запахи, сохранить работоспособность канализационной системы, продлить срок службы труб.

Конструкция и принцип работы

Жиротделитель состоит из корпуса, в котором размещены несколько последовательных отсеков.

Принцип работы жироуловителя основан на гравитационном методе разделения загрязненных вод. При попадании стоков в первый отсек корпуса происходит их первичная очистка. Более плотные частицы оседают на дно отсека, а легкие жировые компоненты всплывают на поверхность. Дальнейшее движение воды в следующие отсеки способствует постепенному осаждению жировых включений.

В центральном отсеке жироотделителя установлен отстойник, в котором за счет замедления скорости потока происходит окончательное отделение плавающих жировых субстанций. Очищенная от жира вода перетекает в последний отсек, откуда самотеком поступает в канализацию. Накопившийся в отстойнике жир периодически удаляется обслуживающим персоналом.

Таким образом, движение стоков через последовательные отсеки жироуловителя с постепенным снижением скорости потока обеспечивает эффективную очистку от жировых загрязнений перед сбросом в канализационную систему. Конструктивные особенности и размеры подбираются с учетом предполагаемого объема и состава сточной воды.

Виды и типы жироуловителей

• Бытовые– используются в частных домах, небольших кафе, ресторанах. Они, как правило, имеют компактные размеры, небольшую производительность — от 0.5 до 4 л/с. Основная функция жироуловителя для бытовой канализации — осаждение и накопление жировых отложений в резервуаре перед сбросом в систему водоотведения.
• Промышленные – работают на предприятиях общепита, пищевой промышленности, других производствах, где образуются большие объемы жиросодержащих стоков. Они отличаются значительно большей производительностью — от 2 до 50 л/с и более. Жироуловители для промышленной канализации оснащены системами очистки и безопасного удаления накопленного жира.

Обслуживание и очистка жироуловителей, откачка жира Оставьте заявку на обратный звонок и мы рассчитаем предварительную стоимость прочистки канализации Подробнее об услуге

Регулярное обслуживание жироуловителя поддерживает его эффективность, предотвращает засоры системы. Компания «Каналсервис» производит прочистку, откачку жироуловителей, утилизацию отходов IV класса опасности с оформлением всех актов. Мы работаем с жироловками кафе, ресторанов, предприятий пищевой промышленности, санаториев, оздоровительных лагерей и прочих объектов. В нашем парке мощные илососы и профессиональное оборудование для прочистки. Для вызова бригады заполните форму на сайте или позвоните, мы работаем круглосуточно.

Материалы для производства жироуловителей

Жироуловители для канализации изготавливаются из различных материалов. Наиболее распространенными материалами являются пластик, стеклопластик, нержавеющая сталь.

• Пластиковые – наиболее доступный вариант. Они отличаются высокой коррозионной стойкостью, легкостью, простотой в установке. Однако, пластик может быть менее прочным по сравнению с другими материалами, он может со временем подвергаться деформации или растрескиванию.
• Стеклопластиковые сочетают прочность и легкость пластика. Они устойчивы к воздействию агрессивных сред, химических веществ. Кроме того, стеклопластик обладает высокими изоляционными свойствами, что позволяет использовать такие жироуловители в условиях перепада температур. Однако, стеклопластик может быть более дорогим по сравнению с пластиком.
• Нержавеющая сталь – надежный материал. Она отличается высокой прочностью, долговечностью, устойчивостью к коррозии. Стальной жироуловитель для канализации, как правило, имеет более высокую стоимость, но обеспечивает долгий срок службы. Стальные модели часто используют в качестве основы для более сложных систем очистки.

Критерии выбора жироуловителя

1. Расположение устройства – внутри помещения или снаружи. Это повлияет на материал корпуса, его конструкцию. Если оборудование будет размещено внутри, то корпус должен быть изготовлен из прочных, коррозионно-стойких материалов, таких как нержавеющая сталь или высококачественный пластик. Для наружной установки подойдут «жироловки» с корпусом из полимербетона или полипропилена, которые устойчивы к воздействию окружающей среды.
2. Мощность и производительность, с которой работает жироуловитель. Этот параметр напрямую зависит от объема стоков, которые будут проходить через оборудование. Необходимо рассчитать предполагаемый максимальный расход сточных вод и подобрать сепаратор с достаточной пропускной способностью. Недооценка этого фактора может привести к переполнению, выходу из строя системы.
3. Материал корпуса. Он должен быть стойким к жировым отложениям, химическим реагентам и механическим воздействиям. Например, нержавеющая сталь, полипропилен, полиэтилен.

При выборе оборудования для отделения жира необходимо комплексно оценить место установки, мощность, производительность, материал корпуса. Такой подбор обеспечит эффективную работу канализации.

Технология монтажа

Монтаж внутри помещения

Установка жироуловителя для канализации внутри помещения, как правило, применяется в случаях, когда нет возможности разместить оборудование снаружи. Монтаж устройства выполняется под мойкой или в непосредственной близости от нее. Важно обеспечить удобный доступ к устройству для периодического обслуживания и очистки. Также необходимо учитывать габариты оборудования, предусмотреть достаточное пространство вокруг него. Часто жироотделители для дома имеют компактные размеры, могут быть встроены в кухонную мебель. Важное условие – дренаж для отвода жидкости из устройства. В случае размещения в подсобном помещении необходимо обеспечить вентиляцию, чтобы не скапливались неприятные запахи.

Монтаж вне помещения

Установка в отдельном колодце или подземном резервуаре применяется, когда внутри помещения нет подходящего места или когда требуется обработка значительных объемов стоков. Колодец должен быть достаточного размера, чтобы вместить все необходимое оборудование, и оборудован люком для доступа. Также важно предусмотреть дренаж отработанной жидкости. Для защиты от воздействий колодец рекомендуется накрывать специальным утепленным перекрытием. При монтаже снаружи важно соблюдать нормативные расстояния до зданий, коммуникаций. Такое расположение позволяет обслуживать жироуловители без захода в помещение, что упрощает процедуру.

Заключение

При выборе жироуловителя для канализации следует учитывать размер и специфику объекта, предполагаемый объем стоков, а также требования к очистке. Для небольших кухонь и предприятий общепита подойдут компактные напольные или настенные модели. Для крупных объектов, таких как рестораны или столовые, рационально использовать встраиваемые или подземные жиротделители большей производительности.

Важно также оценить материал сепаратора, процесс очистки, возможность быстрого доступа для технического обслуживания. Все эти факторы влияют на эффективность работы. Чтобы продлить срок службы оборудования, при проведении плановых или срочных работ пользуйтесь услугами профессионалов.

Компания «Каналервис» обслуживает промышленные жироуловители любых типов на предприятиях пищевой промышленности, общепита, химических производствах и других объектах Москвы и Московской области.

Собственные парк современной спецтехники позволяет нам проводить очистку жироуловителей оперативно. Наша техника оснащена длинными шлангами, может работать в труднодоступных местах.

Все работы выполняются в соответствии с требованиями СанПиН, с утилизацией отходов на специализированном полигоне. Предоставляются все необходимые отчетные документы, включая акт об утилизации.

Мы гарантируем качество работы ― это прописано в договоре.